孕期不能吃

在平常的生活中，每个食材都有其本身的营养价值。

一旦不新鲜发芽，未煮熟，或是选用非常规手法催熟后，就可能会发生毒素危害到身体健康。孕妈妈作为特别集体，如果不小心食用了这些食物。轻则可能会影响孕妇的肠胃健康。重则可能会威胁母婴安全。

因而了解孕期不能吃这些食物十分重要。

 一、豆类。四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类在生鲜或者加热不**的情况下会引起中毒。

 二、生豆浆。生大豆中含有毒成分。如果食用未煮熟的豆浆，可能会引起食物中毒。

 三、木薯。木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或者未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起**性瘫痪。

 四、发芽马铃薯。马铃薯发芽部位的毒素龙葵素比其肉质部分高几十倍至几百倍。一旦误食，轻度意识障碍，呼吸困难。重症者可因心脏衰竭，呼吸中枢麻痹致死。

 五、鲜黄花菜，黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前先需要将黄花菜煮熟，煮透后开水烫一下再烹调使用。

 六、青西红柿。青西红柿中含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青西红柿，口腔有苦涩感，之后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

 七、腐烂的生姜。腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素，人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

 八、生竹笋。新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。