专家解答：黄瓜内部不含有弓形虫！硒元素对人体有什么益处

比如说被弓形虫污染的水或者一些肥料，有可能污染蔬菜，那不光只黄瓜，所有蔬菜都有可能。

那这是另外一回事了。它不可能在黄瓜里，也不可能在黄瓜里繁殖，只会沾染的黄瓜的表面或者其他果实的表面。这样的话一清洗就掉了。260度的高温也杀不死弓形虫。这可能260度的高温，什么虫都不死，这一点常识都没有。

但硒作为一种微量元素，对人体确实是有好处，具体能不能杀死弓形虫，不太清楚。

硒是人体必需的微量元素，它能够维持机体的神经元正常发育，也能提高人体的免疫力，抗病毒等它具有重要我们的服务功能，但是对人体不能自身合成，它需要依赖于食物的补充。大家需要从食物中适当的补充。含硒高的一些食物，比如说肉、鱼、蛋等水果和蔬菜，相对来说硒含量比较少，但有一些蔬菜、水果比如说西兰花、菜花、葱、蒜等这些食物重含硒也比较高，一般推荐的每日摄入量应该是50-250微克，不能超过400微克。如果过量的补习会造成人体中毒。

从中国科技馆提供的食物每千克硒含量对照表来看。

我们通过日常的合理饮食搭配，就可以达到每天对硒元素的正常摄取。硒对人体确实有好处。但是目前为止，尚无任何研究结果表明防治弓形虫与补硒之间有什么可靠的科学依据，不但如此，补硒过量。会造成锡中毒。

 已经被反复证实过，即使被弓形虫感染的肉类或者蔬菜，只要不生吃，高温烹制后，对人体是不会产生任何影响的。